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蛋挞的中文名字是怎么来的

  更新于2017-7-19T9:38:43      作者:Yini

  蛋挞很显然是舶来食品,它的英文名字叫custard tart。

蛋挞的中文名字是怎么来的

  custard是一种用牛奶、鸡蛋和白糖做成的冻状食品,中国人称为这种食品为蛋,而挞这个则是取tart的译音,两者合起来就是蛋挞的中文名字,这就是蛋挞这个名字的来历。

  这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞很不一样。

  最早吃到蛋挞还是在大学期间去广交会作翻译,在街边的饼屋里买到好吃的蛋挞,甜甜酥酥的,回来后思念无比,就这么爱上了它。

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