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什么是油葵,油葵是不是转基因食品

  更新于2019-7-23T16:33:49      作者:莉莉菲

  油葵是“油用向日葵”的简称,早在15世纪就传入我国,它和转基因毫无关系,并不是传说中的转基因食品。

什么是油葵,油葵是不是转基因食品

  向日葵按用途可分为食用向日葵和油用向日葵两大类型,咱们平常吃的各种炒瓜子就是食用向日葵,而葵花油就是从油用向日葵种籽中榨取的油脂,民间将这种油用向日葵简称为“油葵”。

  油葵原产于美洲地区,在全世界是排行第二的油料作物,早在公元15世纪就传入我国,并成为我国的五大油料作物之一,也是河北省的第三大油料作物。所以,油葵并不是传说中的转基因食品,它和转基因根本扯不上关系,因为公元15世纪时根本不存在转基因技术。

  油葵的植株比较矮小,高度不足1米,但对生长环境的适应性比较强,对土壤的要求也不高,而且具有抗旱和耐盐碱的特性,所以我国全国各地均可栽培,并且通过人工杂交培育技术形成了许多新品种。

  用油葵种籽榨取的葵花油,是胆固醇含量的高级食用油,它含有约66%左右的“亚油酸”,拥有21世纪“健康营养油”的美誉。榨油剩下的油渣还可以当作蛋白质饲料,葵花盘及秸秆等也可以当作燃料使用。

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