uu快三注册_uu快三官网_uu快三

首页uu快三uu快三走势uu快三网址uu快三uu快三走势uu快三官网儿童uu快三计划uu快三计划

金桔煨羊肉,不膻不腻的羊肉吃法

  更新于2013-11-29T7:48:15      作者:坨坨妈

  金桔能开胃舒气、解腻除腥,与羊肉搭配成菜能起到让羊肉不膻不腻的作用。冬季里多吃羊肉能暖胃补气、滋润皮肤,今天就给大家推荐一种简单好吃的金桔煨羊肉吧。

  原料:带皮羊肉2斤,糖渍金桔12颗,胡萝卜一根,大葱、生姜、花椒、料酒、食用油、盐、酱油各适量。

  准备:

  1、大葱切段、生姜一块拍扁、胡萝卜切块、另切姜片适量。

  2、羊肉洗净切块,入冷水锅煮出浮沫,去尽浮沫后放葱段、姜块和花椒,继续小火煮大约1小时,煮至可以筷子轻松穿透时捞出沥水。

金桔煨羊肉,不膻不腻的羊肉吃法

  做法与步骤:

  1、食用油倒入炒锅烧热,然后放葱段、姜片和花椒爆香,然后放胡萝卜煸炒至半熟。

  2、倒入煮好的羊肉大火煸炒出香味,然后倒料酒、酱油煸炒至上色。

  3、放糖渍金桔入锅,加适量刚才煮羊肉的汤汁(或清水),用中火煨至羊肉入味后,放盐调味出锅。

  补充说明:胡萝卜与羊肉也是绝佳搭配,不仅去除羊肉的腥膻之味,而且还能起到与羊肉营养互补的作用,让金桔煨羊肉的营养更加丰富。

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰  
返回首页