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襄垣挂面汤的做法及怎么做正宗好吃

  更新于2015-11-6T21:4:44      作者:金山茶

  挂面汤最初起源于山西襄垣民间,是上党地区的特色小吃,又叫银丝吊金瓜或襄垣挂面汤。下面介绍襄垣挂面汤的正宗做法,教你怎么做正宗好吃的襄垣挂面汤。

襄垣挂面汤的做法及怎么做正宗好吃

原料:

山西襄垣手工制作的挂面适量。

配菜:

土豆、胡萝卜、海带、豆腐皮、瘦肉。

调味料:

白芝麻、盐、香醋、花椒面、胡椒粉、生姜片、姜末、葱花、香油。

准备工作:

  1、所有的配菜都切成细丝,白芝麻炒香后研成碎末。

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