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土豆焖饭的做法,土豆焖饭怎么做

  更新于2009-10-12T9:29:59      作者:佚名

  土豆焖饭的做法超级简单,超级方便,味道却相当好吃,尤其适合新手朋友们尝试。为了让大家都能轻松做出美味可口的土豆焖饭,下面我就把土豆焖饭的多种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能找到最适合自己口味的做法。

  土豆焖饭一:大米300克,大土豆1个,盐1/4茶匙。土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

  土豆焖饭二:土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜备用。将炒菜锅内倒油上火加热,然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。

  将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀。此时可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了。

  土豆焖饭三:瘦肉、土豆各适量。瘦肉切丁,用料酒、葱、姜、酱油腌好。腌好的肉丁煸一下,可加一些酱油。土豆洗净切丁,与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。放到锅里把米饭闷熟。

  土豆焖饭四:将土豆和猪肉切丁状,香肠切片,熏肉切片。炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉、香肠、熏肉,翻炒肉成白色,放入土豆丁,煸炒至五成熟时,加入盐,倒入酱油,翻炒均匀即可关火。将淘好的大米、翻炒好的土豆、肉等放入电饭锅搅拌均匀,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。

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