uu快三注册_uu快三官网_uu快三

青萝卜素菜包子美味好吃的灵魂调味料,居然是胡椒粉

  更新于2019-1-21T7:27:49      作者:晓露花重

  现代人餐桌上的荤菜越来越多,素菜包子倒成了人们眼中的香饽饽,我家孩子也特别爱吃素菜包子,所以三天两头就会蒸上一锅。

  今天分享我家的青萝卜素菜包子,用料多,营养全面,味道鲜香,这款包子美味好吃的关键,就是必须要用胡椒粉调味。

青萝卜素菜包子美味好吃的灵魂调味料,居然是胡椒粉

原料:

发面面团、青萝卜、粉丝、虾皮、素鸡、生姜、花生油、胡椒粉、香油、盐。

做法步骤:

  1、青萝卜洗净后用擦子擦成粗丝,攥干水分后再粗斩几刀,放入馅料盆中,加熟花生油拌匀。

  2、粉丝煮软后控干水,斩碎,再把素鸡切成小丁,虾皮洗净攥干,生姜切末,把这些东西统统放入馅料盆中。

  3、加盐、胡椒粉和香油拌匀,包子的馅料就制作完成了,就是这么简单。

  4、发面面团擀成包子皮,包成包子后码放在蒸锅里,醒发1小时左右,大火烧开,再大火蒸15分钟左右,关火,等4到5分钟再打开蒸笼,取出包子,完成。

经验分享:

  1、胡椒粉通常都是用于肉类食材的调味,因为它有去腥的作用。但是,它在这款素菜包子里也是不可或缺的调味料,起到灵魂的作用,少了它就会逊色很多。

  2、包好的包子最好放在蒸锅里进行二次醒发,因为二次醒发后包子皮会变软,挪动的时候容易破坏形状。

↘相关文章

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰  
返回首页