uu快三注册_uu快三官网_uu快三

土豆意大利面的多种做法及成功窍门,土豆意大利面怎么做好吃

  更新于2019-8-14T15:7:7      作者:本帮荷小陈

  土豆和意大利面的搭配也很完美,而且可以有多种不同的做法,营养丰富,风味各异,香气扑鼻。

土豆意大利面的多种做法及成功窍门,土豆意大利面怎么做好吃

  做土豆意大利面的第一个成功窍门,就是要选用口感沙沙的黄心土豆,这样的土豆意大利面才足够好吃。

一、奶香土豆意大利面的做法

  原料:黄心土豆3只,面粉半碗,鸡蛋1个,意大利面酱小半碗,胡椒粉少许,干酪少许,盐适量。

  做法步骤:

  1、土豆洗净后蒸熟或煮熟,放凉后撕掉外皮,碾成土豆泥,加面粉和鸡蛋揉成光滑均匀的面团。

  2、将揉好的面团分成若干小份,搓成筷子粗细的均匀长条,切成寸段,这就是自制的土豆意大利面啦。

  3、汤锅水开后下入土豆意大利面,搅散,煮到面条全部浮起后,关火待用。

  4、炒锅下色拉油烧到八成热,用漏勺将面条捞出来沥下水,放入炒锅里翻炒片刻,加盐、意大利面酱和胡椒粉炒匀。

  5、装盘,撒上少许干酪即可上桌。

二、老干妈土豆意大利面的做法

  土豆去皮后切成细条,沸水下锅焖煮至半熟,下入意大利面焖熟,加老干妈和适量盐拌匀即可起锅。

三、肉末土豆意大利面的做法

  原料:意大利面适量,番茄1只,土豆1个,洋葱半个,肉末适量,番茄酱3勺,黑胡椒粉、料酒、盐适量。

  准备工作:

  肉末加料酒和盐腌制一会,土豆和番茄切成大丁,洋葱切末。

  做法步骤:

  1、将意大利面沸水下锅煮10分钟左右(不同品牌的意大利面所需时间不同),煮软后捞入冷水中过一遍,待用。

  2、炒锅下油烧热(用猪油更香),放肉末炒到变色,再放洋葱末炒软,放土豆和番茄翻炒到出汁,加番茄酱和盐炒匀。

  3、加入适量清水,盖上锅盖烧开,稍微多煮一会,倒入煮好的意大利面翻拌均匀,加黑胡椒粉调味即可起锅。

多说两句:

  以上就是土豆意大利面的3种不同做法,变换配菜和调味料,就能轻松做出各种不同味道的土豆意大利面。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰  
返回首页