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百合绿豆汤的功效与作用,百合绿豆汤怎么做效果好

  更新于2019-6-15T18:16:40      作者:孟老二干货

  百合绿豆汤有清热解暑的功效,还有治疗湿疹及嗓子干痒微痛等症状的作用,关键是对症,还要选对绿豆和百合。

  百合绿豆汤是简单易做的民间食疗偏方,很多人都知道它有清热解暑的功效,是夏季里的解暑佳品,尤其适合夏季里心烦、口干及爱出汗者食用。百合绿豆汤其实还能用于治疗湿疹,以及阴虚导致的嗓子发干发痒、微痛等症状。

  市场上的绿豆和百合都有许多品种,但并不是所有的绿豆和百合都有较好的药用功效。

  绿豆以选用小粒的药用毛绿豆为佳,百合以药用的野百合为佳,只有选对了绿豆和百合,才能达到咱们预期的食疗效果,百合绿豆汤才能发挥正常的功效与作用。

百合绿豆汤的功效与作用,百合绿豆汤怎么做效果好

  民间的百合绿豆汤都是随意乱做的,今天为您推荐《中华古今食疗荟萃》记载的正宗做法——

配比:

药用毛绿豆20克,药用野百合片干品15克,冰糖适量。

做法步骤:

  将绿豆和百合洗净后放入砂锅里(可以选用其它材质的锅具,但别用铁锅),大火烧开后转小火煲至绿豆和百合软烂,加冰糖调味,每天分早晚两次趁温热时服用即可,边服七天为一个疗程。

百合绿豆汤加减方——

  1、在配方中添加适量燕麦同煮,不仅入口香甜柔滑,口感更好,还能洁肤保湿,防止皮肤干燥,改善色斑和维持皮肤弹性,有细嫩肌肤和延缓皮肤衰老的作用。

  2、体内湿气较重的患者可以在配方中添加20克药用小薏米,能增强百合绿豆汤的祛湿功效,有美白皮肤、排毒养颜和治疗痘痘的作用。

  3、百合绿豆汤中还可以添加适量银耳或莲子,银耳能增强这道汤的补水和锁水功效,莲子能增强滋补养生功效。

百合绿豆汤适合哪些人——

  1、百合绿豆汤适合作为正常人夏季里的清热解暑佳品,尤其适合夏季里心烦、口干及爱出汗者食用。

  2、百合绿豆汤还有祛除体内湿气的功效,所以它也适合湿气较重的人食用,对湿疹有一定的辅助治疗效果。

  3、百合绿豆汤也适用于阴虚导致的嗓子发干、发痒、微痛等不适症状。

百合绿豆汤的禁忌——

  绿豆性寒,身体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者应该慎食百合绿豆汤,女性月经期也不宜食用百合绿豆汤。

作者:孟老二干货,淘宝小掌柜一枚


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