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补肾黑发的黑豆猪蹄汤怎么做,用什么黑豆补肾效果好

  更新于2019-3-26T9:10:35      作者:孔瑶

  黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效,经常食用对身体大有好处。

补肾黑发的黑豆猪蹄汤怎么做,用什么黑豆补肾效果好

  黑豆猪蹄汤做法简单,一学即会,更关键的是,它是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老食品,有补肾黑发的功效。

  此外,在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤,也是一种享受。

原料:

猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量,盐2匙。

准备工作:

  黑豆洗净后泡2~3个小时。猪蹄洗净跺成小块。锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。

做法步骤:

  再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。

美味秘诀:

  煲汤时,将肉类提前焯水不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

多说两句:

  细心的朋友不难发现,现在市场上的黑豆共有4种,分别为青仁大粒、青仁小粒、黄仁大粒和黄仁小粒,在这4种黑豆之中,到底哪种才是真正可以补肾的药用黑豆呢?!

  根据我国2015年颁发的《中华药典》对药用黑豆的描述,只有黄仁小粒的黑豆才是真正可以药用的黑豆品种(参阅《uu快三注册》)。所以,打算用黑豆养生的朋友们,购买时请认准黄仁小粒的黑豆。

  如果你不知道哪里能买到黄仁小粒的药用黑豆,可以去孟老二干货这家淘宝店看看,我都是在他家购买的,效果不错的说。

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