uu快三注册_uu快三官网_uu快三

uu快三注册uu快三走势零厨艺uu快三素食菜谱快手菜uu快三走势儿童uu快三网址uu快三官网

花菇田鸡的家常做法,花菇田鸡怎么做

  更新于2014-9-28T16:54:45      作者:小桂

  花菇田鸡是味道鲜香的安徽名菜,也是很多人爱吃的安徽家常菜。下面介绍家常版的花菇田鸡做法,让你在家也能做出好吃的花菇田鸡。

  主料:田鸡腿400克,水发花菇约150克。

  辅料:姜汁10克,味精1克,甜米酒,精盐,湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克。

花菇田鸡的家常做法,花菇田鸡怎么做

  做法步骤:

  1、将田鸡腿在开水中焯一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒和味精腌渍入味。

  2、腌好的田鸡腿排列在蒸碗中,田鸡腿上面铺一层花菇,加入猪油和鸡汤后用盘子盖好。

  3、将蒸碗上笼旺火蒸15分钟,取出花菇,将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周。

  4、蒸出的汤倒入锅中烧开,用湿淀粉勾薄芡浇在盘中即可。

  补充说明:田鸡腿以山涧石鸡为最佳,没有的可用牛蛙肉代替。

↘热门家常菜精选
↘站长推荐文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰  
返回首页