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海鲜砂锅粥的做法,海鲜砂锅粥怎么做鲜甜好喝

  更新于2016-8-29T7:46:16      作者:小慢姐

  海鲜砂锅粥的制作方法其实非常简单,但要做出鲜甜好喝的海鲜砂锅粥,最关键的将海鲜直接入锅,如果炒过以后再煮粥就不会那么鲜甜了。

海鲜砂锅粥的做法,海鲜砂锅粥怎么做鲜甜好喝

原料:

海蟹、海虾、大米、姜末、胡椒粉、盐、香葱末各适量。

准备工作:

  1、海蟹去掉心肺胃等不能吃的部分,洗干净后再剁成小蟹块。

  2、海虾只要洗干净就可以了,虾皮和虾头一定要保留,这样做出的粥才会足够鲜。

做法步骤:

  大米放入砂锅中加水煮粥,煮至大米开花后放蟹块和海虾,烧开后放入姜末和盐,用小火继续煲至粥浓稠时,撒胡椒粉和香葱末出锅。

补充说明:

  海蟹和海虾可以换成你喜欢的其它海鲜。

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